Слышала такой совет: добавляйте в еду горчицу, красный перец и другие жгучие специи, чтобы сбросить вес. Неужели это работает?

Некоторые специи действительно могут способствовать похудению. По результатам научных исследований, порция острой пищи ускоряет обмен веществ на 25%. То есть организм сжигает на 25% больше калорий. И длится такой эффект около 2-3 часов.

Объясняется это тем, что жгучие специи вызывают выброс адреналина в кровь. Когда вы съедаете блюдо, обильно приправленное ими, у вас ускоряется сердцебиение, повышается температура тела, а значит, и расход энергии. Но не спешите приправлять всю еду острыми соусами и жгучим перцем!

• Во-первых, они противопоказаны при гастрите и язве желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени и сердечно-сосудистой системы, а также беременным и кормящим.

• Во-вторых, при злоупотреблении острой пищей раздражаются слизистые оболочки гортани, пищевода и желудка. Это приведет к их заболеваниям, а также повышению давления и нарушению сна.

Дата размещения: 5-04-2013, 18:16