ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
» » » Как сохранить все витамины в ягодах

- Как сохранить все витамины в ягодах

Свежие ягоды – это действительно кладовая витаминов, минералов, микроэлементов и других полезных веществ, поденных людям самой природой. Только что собранные дикие свежие ягодки очень вкусные и имеют просто потрясающий аромат.

Естественно, что очень многие дети и взрослые просто обожают кушать ягоды, в сезон усердно собирают их, ездят за ягодами на «свои ягодные места».

Как сохранить все витамины в ягодах


Конечно, хотелось бы сохранить ягоды подольше, да так, чтобы и вкус и аромат и все витамины не исчезли.
Можно, конечно, наварить варенья и компоты, сделать сок, засушить, но есть способ лучше!

Самый хороший способ сохранения всех ценных веществ в ягодах – это заморозить их. А потом, зимой, можно смело достать из морозилки и побаловать себя и своих близких любимыми и полезными ягодками.

Ягоды для заморозки нужно брать самые спелые, но не «переспелки». Перед заморозкой, ягоды нужно хорошо помыть и пересыпать сахарным песком. Затем в пакет и в морозильную камеру.

Как сохранить все витамины в ягодах


Если нет сахара – не страшно. Промыв собранные ягоды в дуршлаге холодной водой, нужно уложить их в двойной мешок из хлопковой ткани и дать высохнуть. После этого – в морозилку. Все! Можно весь год лакомиться свежими, полезными и вкусными ягодами!
Добавил: mytml 10-06-2013, 14:09 Просмотры: 1262
Теги :

Коментарии (0)